Veranstaltungen

Seniorenkreis: Die fränkische Bratwurst

Di, 29.10.2019 13:30-16 Uhr
Veranstaltungsort
Gemeindehaus Wernsbach
Wernsbach 32
91629 Weihenzell
Ausführliche Beschreibung
Untrennbar mit Franken vereint
Wer von der fränkischen Küche spricht, kommt an der fränkischen Bratwurst nicht vorbei. Sie ist einzigartig in Deutschland und die Spezialität der Franken. Es gibt sie aus der Pfanne, als Blaue Zipfel (in Essigsud mit Zwiebeln) oder geräuchert. Sie ist ca. 15 Zentimeter lang und besteht aus Schweineschulter, reichlich Majoran, schwarzem Pfeffer, Salz und einer Prise Muskat. Die frische Bratwurst muss das Aussehen von Hackfleisch in der Wurstpelle haben.
Von Holger Lang erhalten wir Einblicke in die Rezeptur und die verschiedenen Zubereitungen und können so unser persönliches Wissen erweitern.
ReferentInnen
Holger G. Lang
Art der Erwachsenenbildungsveranstaltung
Gesprächskreis
in Kooperation mit
frei
Art der Veröffentlichung
Internet; Plakat|Handzettel|Programmheft
Einrichtung der Evangelischen Erwachsenenbildung
Evangelisches Bildungswerk Ansbach e. V.
Veranstalter / veröffentlicht von:
Wernsbach bei Ansbach
Evang.-Luth. Kirchengemeinde
Wernsbach 32
91629 Wernsbach
pfarrer@wachowski-online.de
Tel. 0981/87856
Fax 0981/82569
www.wernsbach-evangelisch.de